Idag blir det kvällsmat baserat på lite medelhavstema. Här kommer receptet;
500g nötfärs
3-4 klyftor vitlök
1 röd peppar (mild eftersom barn ska äta detta)
1 gul lök
Ca 200g fetaost
8-10 oliver
1-2 ägg

Hacka fetaost, lök, röd peppar och oliver. Häll detta i skål / bunke. Skala vitlöken och pressa i det bland det andra. I med färs och ägg. I med svartpeppar (grovmalen) och salt. Obs! Tänk på att fetaosten och oliverna är salta i sig! Blanda. Stek i bra margarin eller olja. Till det serverar vi matvete kokad med buljongtärning och färska grönsaker. Sist men inte minst : på med lite solrosfrön, pumpakärnor eller liknande. Ringla över olivolja. Klar att avnjutas med härliga smaker från Medelhavet och en hel del nyttigheter. God fredag och hoppas att receptet smakar!